Shutter Sips

Dönnhoff Riesling Brut Nature 2018

지역: 나헤 · 종류: 스파클링 · 빈티지: 2018 · 생산자: Weingut Dönnhoff · 품종: 리슬링 Riesling

Dönnhoff Riesling Brut Nature 2018
Dönnhoff Riesling Brut Nature 2018
빈티지2018
종류스파클링

시음평

향에서는 페트롤 느낌이 살짝 있었다. 브리오슈 향은 좋았고, 산도는 매우 좋았다. 희미한 곰팡내가 남아 있었다. 산도가 두드러졌고, 입안이 비어 있는 느낌은 피할 수 없었다. 그 산도는 목 뒤쪽에서 유지되며 사라지지 않았다.

정보

지역Germany · Nahe · Oberhausen · 나헤 중부 · 오버하우젠 주변 [1] [3]
생산자Weingut Dönnhoff · 1761년 공식 기록 [1]
양조송이째 압착 · 도펠슈튁 통 1차 발효 · 샴페인 방식 병내 2차 발효 · 효모 숙성 44개월 · 르뮈아주 · 데고르주망 [1] [3]
품종Riesling [1] [3]
재배Fair'n'Green [2]

출처

  1. www.doennhoff.com/assets/languages/en.json
  2. www.skurnik.com/donnhoff-nahe-riesling-from-a-living-legend
  3. shop.doennhoff.com/expertise/product/pdf/id/110
  4. shop.doennhoff.com/expertise/product/pdf/id/107

시음 기록

English