By Farr Tout Près Pinot Noir 2018

지역: 빅토리아 · 종류: 레드 · 빈티지: 2018 · 생산자: By Farr · 품종: 피노 누아 Pinot Noir

빈티지	2018
종류	레드

시음평

향에서 Pinot를 떠올렸고, 간장 같은 노트가 있었다. 산도는 높았고 과실은 풍성했으며, 축축하고 눅눅한 면이 있었다. Gros 집안의 느낌이 조금 있다고 여겨졌고, 이런 느낌의 와인을 만드는 생산자로 Michel Gros 가 거론되었다. 입에서는 과실이 눅눅함을 덮을 만큼 좋았으나, 중심부는 약간 묽어진 듯 다소 약하다는 평도 있었다. 흙 내음은 Gevrey-Chambertin 을 떠올리게 한다고 여겨졌고, 와인은 차갑게 느껴졌으며 서늘한 기후 와인의 산도를 지니고 있었다.

정보

지역	Australia · Victoria · Geelong · Moorabool Valley · Tout Près [1]
생산자	Wine by Farr [1]
양조	5톤 오크 발효조 · 줄기째 발효 · 알리에산 프랑스 새 오크통 [2]
품종	Pinot Noir [1] [2]

출처

시음 기록

2025-01-17 시음 · 2018 빈티지 · 블라인드

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